Интересные факты и немного истории. Соленое тесто.
* Старинный русский народный промысел – лепка из соленого теста —
упоминается в летописях уже в XII веке. Центром промысла является
Русский Север, Архангельская область. Фигурки из соленого теста были не
простыми игрушками, они играли магическую, ритуальную роль – служили
оберегами.
* В Германии и Скандинавии издавна было принято изготавливать
пасхальные из рождественские сувениры из соленого теста. Считалось, что
эти украшения приносят хозяевам дома, который они украшают, удачу и
благоденствие.
* В странах Восточной Европы популярны большие картины из теста. У
славянских народов такие картины не раскрашиваются и имеют обычный для
выпечки цвет.
* В Греции и Испании во время торжеств в честь Богоматери на алтарь
кладут великолепные хлебные венки, украшенные пышными орнаментами.
Тесто
— удивительно пластичный материал для лепки различных фигур и композиций:
нежный, мягкий, в отличие от обычного пластилина, не пачкает рук. При
правильном замесе не крошится, не трескается, сохраняется достаточно длительное
время. Хотя следует отметить, что тесто — материал достаточно хрупкий при
небрежном обращении.
Издавна
известны пластические свойства соленого теста. Наши прабабушки лепили из него
фигурки различных птиц и животных, так называемых «жаворонков», с которыми
встречали весну, баранки, пряничные «козули», которыми одаривали своих друзей
и родственников под Новый год и на Рождество, ко дню рождения в знак любви и
уважения. Изделия из теста использовались как детские игрушки.
Но
прежде чем превратиться в детские игрушки, фигурки из теста имели обрядовое
значение. Издавна известны обряды, связанные с зерном и хлебом, традиционные
для народов России, Украины, Беларуси, Польши, Болгарии, Чехии. В соответствии
с этими обрядами весной, перед прилетом птиц, выпекались фигурные изделия из
теста, чаще всего имеющие вид стилизованной птицы. Фигурки назывались
«жаворонками».
В
Украине такие изделия из теста изготавливались не только для весенних обрядов,
но и для зимних праздников, а также свадеб. Фигурки дарили вместе с пожеланиями
здоровья, благополучия, богатства и удачи.
Искусство
изготовления изделий из теста не умерло и сегодня, а сувениры, сделанные
своими руками, пользуются большим спросом. Это замечательный подарок к любому
торжеству и празднику. Лепкой с удовольствием занимаются и дети и взрослые.
Из
соленого теста можно изготовить простые фигурки и изделия, например листочки,
грибочки, яблочки, и достаточно сложные варианты — деревья, фигурки животных и
людей, а также различные многоплановые композиции.
Отличительной
особенностью при работе с этим материалом является то, что в процессе работы не
требуется никаких специальных инструментов и приспособлений. Лучше всего
лепить руками или использовать примитивные инструменты, которые всегда под
рукой. Необходимо отметить, что изделия из соленого теста имеют некоторую
тяжеловесность, что не позволяет создавать композиции крупных размеров.
Поэтому объемные композиции и панно не должны быть очень большими.
Для того, чтобы воспользоваться схемой вышивки, нажмите на неё. В новом окне появится схема в полном размере и её можно будет скачать. Приятного Вам досуга!