Х    О    Б    Б    И

Тесто — удивительно пластичный материал для лепки различных фигур и компо­зиций: нежный, мягкий, в отличие от обычного пластилина, не пачкает рук. При правильном замесе не крошится, не трескается, сохраняется достаточно длитель­ное время. Хотя следует отметить, что тесто — материал достаточно хрупкий при небрежном обращении.

Издавна известны пластические свойства соленого теста. Наши прабабушки лепили из него фигурки различных птиц и животных, так называемых «жаворон­ков», с которыми встречали весну, баранки, пряничные «козули», которыми ода­ривали своих друзей и родственников под Новый год и на Рождество, ко дню рождения в знак любви и уважения. Изделия из теста использовались как детские игрушки.

Но прежде чем превратиться в детские игрушки, фигурки из теста имели обря­довое значение. Издавна известны обряды, связанные с зерном и хлебом, тради­ционные для народов России, Украины, Беларуси, Польши, Болгарии, Чехии. В со­ответствии с этими обрядами весной, перед прилетом птиц, выпекались фигурные изделия из теста, чаще всего имеющие вид стилизованной птицы. Фигурки назы­вались «жаворонками».

В Украине такие изделия из теста изготавливались не только для весенних обря­дов, но и для зимних праздников, а также свадеб. Фигурки дарили вместе с поже­ланиями здоровья, благополучия, богатства и удачи.

Искусство изготовления изделий из теста не умерло и сегодня, а сувениры, сделан­ные своими руками, пользуются большим спросом. Это замечательный подарок к лю­бому торжеству и празднику. Лепкой с удовольствием занимаются и дети и взрослые.

Из соленого теста можно изготовить простые фигурки и изделия, например листочки, грибочки, яблочки, и достаточно сложные варианты — деревья, фигур­ки животных и людей, а также различные многоплановые композиции.

Отличительной особенностью при работе с этим материалом является то, что в процессе работы не требуется никаких специальных инструментов и приспособ­лений. Лучше всего лепить руками или использовать примитивные инструменты, которые всегда под рукой. Необходимо отметить, что изделия из соленого теста имеют некоторую тяжеловесность, что не позволяет создавать композиции круп­ных размеров. Поэтому объемные композиции и панно не должны быть очень большими.